Kokosowe curry z dynią

Dobre, rozgrzewające curry to jedno z moich ulubionych dań na zimne dni. Umiejętność wyczarowania aromatycznego dania z codziennych składników dzięki dobremu zastosowaniu przypraw jest

Wegańskie ciasto bananowe

Miałam postanowienie by zarzucić pieczenie i desery do końca stycznia, ale (przyznaję się) pękłam. Poza czystą ochotą na kawałek ciasta bananowego z kawą, przypomniało mi się, że mam

Jarmuż po cejlońsku

Dzisiejsze danie jest banalnie proste ale jestem pewna, że podbije wasze serca. Podbiło moje! Słowo 'mallum' oznacza po prostu mieszankę. Na Sri Lance mallum przygotowywane jest z różnych

Kachori z groszkiem i chutney z kolendry

Dziś postanowiłam przywitać niecierpliwie wyczekiwany weekend talerzem hinduskich przysmaków o nazwie kachori czyli kulkami z ciasta wypełnionymi aromatycznym i dość pikantnym nadzieniem z